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Estuche Gran Reserva
Gran surtido con la mejor selección de nuestros quesos. Compuesto: cuña de queso Picantito 375 grs, cuña de queso Pasto 375 grs, queso de cabra al natural 650 grs y cremoso el Pastor Extremeño 600grs.
Ideal para regalo personal o para regalo de empresa.
Los quesos se envían envasados al vacío.
Pincha AQUÍ para saber como preparar una tabla de quesos.
INGREDIENTES:
-LECHE cruda de oveja, cuajo, sal y aceite de oliva. Ausencia de colorante y conservantes.
-LECHE cruda de oveja,cuajo,conservantes E-1105 (LISOZIMA DE HUEVO) ,cloruro calcico,fermentos lacticos y sal , Corteza no comestible , Conservantes E-281 , E-200 ,E-235 y colorante E-172
-LECHE pasteurizada de cabra, FERMENTOS LACTICOS, cuajo, sal y conservadores (E-252).
-LECHE cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.
Corteza no comestible.
Leches procedentes de España.
VALOR NUTRICIONAL(valor medio por 100 gr.)::
VALOR ENERGÉTICO: 1579/377.4kcal - 2154/513kcal - 1822/440kcal - 1474/352kcal
GRASAS TOTALES: 39g - 43.77g - 38g - 30.10g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 29g - 11g8g - 28g - 22.
HIDRATOS DE CARBONO: 1.2g - 1.03g - 0.5g - 0.8g
DE LOS CUALES AZÚCARES: 1.2g - 0.72g - 0.5g - 0.6g
PROTEÍNAS: 23.8g - 28.73g - 25g - 20.40g
SAL: 1,5g - 2.75g - 1g - 1,23g
M.G: 55% - 45% - 45% - 50% / E.S.: 50% - 60% - 50% - 50%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 2° y 8ºC.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.
