Iniciar sesión
Estuche Homenaje
Elaborado con leche pasteurizada de oveja, variedad de quesos en cuñas de 200 grs de sabores intensos y especiales. Cuña de Trufa, cuña de la Huerta, cuña Picantito, cuña al Pedro Ximenez, cuña a la Manteca y cuña al Ajo Negro.
Estuche ideal para regalo.
Todas las cuñas se envían envasadas al vacío.
Pincha AQUÍ para saber como preparar una tabla de quesos.
INGREDIENTES:
-LECHE de oveja (95,27%), Pate de trufa(3%), sal, estabilizante, (cloruro calcico) cuajo, FERMENTOS LACTICOS y conservador lisozima (contiene HUEVO)
-LECHE pasteurizada de oveja, sal, tomate granulado 0,4 min. estabilizante (cloruro calcico) cuajo, oregano, 0,02 min., tomillo,0,01 min. FERMENTOS LACTICOS, y conservador lisozima (CONTIENE HUEVO
- LECHE cruda de oveja, cuajo, sal y aceite de oliva. Ausencia de colorante y conservantes.
-LECHE pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximenez,7%, sal, estabilizante, cloruro calcico, cuajo, FERMENTOS LACTICOS, y conservador lisozima, (contiene huevo)
-LECHE de oveja, (93,45%), manteca de cerdo aplicada a la corteza, (5%) sal, cloruro calcico, cuajo, LISOZIMA DERIVADO DEL HUEVO, FERMENTOS LACTICOS.
-LECHE de oveja 95,26%, crema de ajo negro 3% (80% ajo negro, agua y acidulante), lisozima (DERIVADO DE HUEVO), sal, cuajo, FERMENTO LÁCTICO y cloruro calcico
No contiene OMG –
Cortezas no comestibles
Leches procedentes de España.
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr.):
VALOR ENERGÉTICO: 1771/427Kcal - 1699/410kcal - 1579/374kcal - 1888/456kcal - 1896/458kcal - 1832/442kcal
GRASAS TOTALES: 35.4g - 35g - 39g - 38.7g - 39.9g - 37.1g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 24.6g - 24.6g - 29g - 26.9g - 28.19g - 26.4g
HIDRATOS DE CARBONO: 3.1g - 0.7g - 1.2g - 1.2g - 1.4g - 3.3g
DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,8g - 0.5g - 1.2g - 1.2g - 0.5g - 1g
PROTEÍNAS: 24gs. - 22.6g - 23.8g - 25.6g - 23.3g - 23.6g
SAL: 1,69g - 2.35g - 1.5g - 1.68g - 1.49g - 1.58g
M.G: 55% - 45% - 55% - 55% - 55% - 55% / E.S.: 50% - 55% - 50% - 45% - 50% - 50%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulase / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 2° y 8°C.
MODO DE EMPLEO:Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad. .
