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Lote Fiesta
Elaborado con leche pasteurizada de mezcla (oveja,cabra y vaca), variedad de quesos en cuñas de 150 grs de sabores intensos y especiales. Cuña de trufa, cuña de mojo picon, cuña de aceite y romero y cuña al ajo negro.
Estuche ideal para regalo.
Todas las cuñas se envían envasadas al vacío.
Pincha AQUÍ para saber como preparar una tabla de quesos.
INGREDIENTES:
-LECHE pasteurizada de vaca (min. 80%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), leche pasteurizada de cabra (mín. 5%), crema de trufa (mín. 2%) (Tuber aestivum (91%), Jugo de Tuber aestivum (5%) sal, aroma de trufa negra, espesante (goma xantana), colorante (carbón vegetal), cuajo, FERMENTOS LACTICOS.
-LECHE pasteurizada de vaca ( oveja, salsa de mojo picón rojo (mín.2%), (aceite de girasol, agua, pulpa de pimiento choricero (15.9%), vinagre de vino, ajo fresco morado (4.6%), almidón modificado, pimiento rojo deshidratado (3.2%), especias (1.6%), azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico, aroma,
conservante: sorbato potásico, estabilizante: goma xantana y antioxidantes naturales: E-6304 y E-306), sal, cuajo, FERMENTOS LACTICOS.
-LECHE pasteurizada de vaca (min. 85%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), leche pasteurizada de cabra (mín. 5%), crema de aceite de oliva virgen extra con romero (mín. 2%) (aceite de oliva virgen extra (70%), agua, romero, espesante (goma xantana), aceite esencial de romero), sal, coagulante, FERMENTOS LACTICOS y estabilizante (E-509).
-LECHE : Leche pasteurizada de vaca (min. 85%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), leche pasteurizada de cabra (mín. 5%), pasta de ajo negro (mín. 2%) (ajo morado (80%), agua, acidulante: ácido cítrico, colorante: E-153, aroma), sal, cuajo, , FERMENTOS LACTICOS .
Cortezas no comestibles
Leches procedentes de España
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr.)::
VALOR ENERGÉTICO: 1749/418Kcal - 1722/411Kcal - 1749/418Kcal - 1749/418Kcal
GRASAS TOTALES: 34g - 34g - 34g - 34g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 23g - 23g - 23g - 23g
HIDRATOS DE CARBONO: 1.0g - 1.0g - 1.0g - <1,0g
DE LOS CUALES AZÚCARES: <0.5g - <0,5g - <0,5g - <0,5g
PROTEÍNAS: 27g - 26g - 27g - 27 gs.
SAL: 1,80g - 1.70g - 1.80g - 1,80g.
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 3° y 8°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad. .
