Iniciar sesión
Queso curado de cabra con Espirulina concentrada (Azul)
Elaborado con leche cruda de cabra. Su sabor es fuerte y su curación le confiere un sabor excelente con mucha personalidad. Colorante natural que no afecta al sabor del queso.
La espirulina es un alga unicelular azul verdosa famosa por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que destaca por su alto valor nutritivo. Además, tiene un efecto saciante.
INGREDIENTES: Leche cruda de cabra,sal ,cuajo y fermentos lacticos,colorante natural E-422 y E-331
Leche Procedente de ESPAÑA
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr,):
VALOR ENERGÉTICO: 1720,94/411,04Kcal
GRASAS TOTALES: 35g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 24,9g
HIDRATOS DE CARBONO: 1,21g
DE LOS CUALES AZÚCARES: 1,20g
PROTEÍNAS: 22,1g.
SAL: 0,88g..
M.G: 45% / E.S.: 50%
M.G.E.S.: 45%
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Ph : minimo 5% maximo 6%
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 4° y 7°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, 20/22 º con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.
