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Queso de oveja curado de la Huerta/caja
Queso Curado, elaborado con leche pasteurizada de oveja con tomate seco, tomillo y orégano. Matices del campo con sabor peculiar y propios de la Huerta, intenso al paladar.
Un producto ideal para regalo, viene presentado en caja de madera. (nuevo modelo de caja, pinche AQUÍ para verla)
El queso se envía envasado al vacío.
INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de oveja, sal, tomate granulado 0,4 min. estabilizante (cloruro calcico) cuajo, oregano, 0,02 min., tomillo,0,01 min. FERMENTOS LACTICOS, y conservador lisozima (CONTIENE HUEVO)
Corteza no comestible
Leche Procedente de ESPAÑA
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr.):
VALOR ENERGÉTICO: 1699/410kcal
GRASAS TOTALES: 35g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 24,6g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,7g
DE LOS CUALES AZÚCARES: <0,5g
PROTEÍNAS: 22,6g
SAL: 2,35g.
M.G: 45% / E.S.: 55%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 2° y 8°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.
