Queso de oveja curado de la Huerta/caja
Queso Curado, elaborado con leche pasteurizada de oveja con tomate seco, tomillo y orégano. Matices del campo con sabor peculiar y propios de la Huerta, intenso al paladar.
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Un producto ideal para regalo, viene presentado en caja de madera. (nuevo modelo de caja, pinche AQUÍ para verla)
El queso se envía envasado al vacío.
INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de oveja, sal, tomate granulado 0,4 min. estabilizante (cloruro calcico) cuajo, oregano, 0,02 min., tomillo,0,01 min. FERMENTOS LACTICOS, y conservador lisozima (CONTIENE HUEVO)
Corteza no comestible
Leche Procedente de ESPAÑA
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr.):
VALOR ENERGÉTICO: 1699/410kcal
GRASAS TOTALES: 35g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 24,6g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,7g
DE LOS CUALES AZÚCARES: <0,5g
PROTEÍNAS: 22,6g
SAL: 2,35g.
M.G: 45% / E.S.: 55%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 2° y 8°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.