Queso mezcla tacos sin aceite

Queso suave, ideal para ponerlo de tapa con un poquito de pimentón por encima. 

INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de VACA 70% min. de cabra 10% de oveja 5% sal, secuestrante (cloruro calcico) cuajo y FERMENTOS LACTICOS  y conservador (E-252).

Leche Procedente de ESPAÑA

VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr.):

VALOR ENERGÉTICO: 1619/391Kcal  

GRASAS TOTALES: 23g

DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 20g  

HIDRATOS DE CARBONO: <3g  

DE LOS CUALES AZÚCARES: <1g  

PROTEÍNAS: 24g.  

SAL: 1,6g..

M.G:  45%  /     E.S.: 60%  

M.G.E.S.:

PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr    

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91  

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre  2° y 8°C.  

MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.