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Queso de oveja curado de la Huerta (Disponible en diferentes formatos)
Queso Curado, elaborado con leche pasteurizada de oveja con tomate seco, tomillo y orégano. Matices del campo con sabor peculiar y propios de la Huerta, intenso al paladar.
El entero 3.5kg. está disponible en caja de madera ideal para regalo.(nuevo modelo de caja, pinche AQUÍ para verla)
Se envía envasado al vacío.
Pincha AQUÍ para ver consejos para la conservación del queso.
INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de oveja, sal, tomate granulado 0,4 min. estabilizante (cloruro calcico) cuajo, oregano, 0,02 min., tomillo,0,01 min. FERMENTOS LACTICOS, y conservador lisozima (CONTIENE HUEVO)
Corteza no comestible
Leche Procedente de ESPAÑA
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr.):
VALOR ENERGÉTICO: 1699/410kcal
GRASAS TOTALES: 35g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 24,6g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,7g
DE LOS CUALES AZÚCARES: <0,5g
PROTEÍNAS: 22,6g
SAL: 2,35g.
M.G: 45% / E.S.: 55%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 2° y 8°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.
